¡Hola a todos! Soy Laura, el alma detrás de Lima Corazón Contento, una propuesta culinaria que nació en mi querida capital guajira: Riohacha, desde hace ya 12 años. Soy profesional en administración de empresas turísticas y hoteleras de la Universidad Externado de Colombia y mi pasión por la cocina y el deseo de crear experiencias gastronómicas únicas, me llevaron a estudiar cocina profesional en la escuela argentina Mausi Sebess de la ciudad de Buenos Aires, enología, cocina asiática, buffet froid, finger food, entre otras tendencias. Mi pasión me llevó también a explorar el mundo, desde Buenos Aires hasta Nueva York, absorbiendo sabores, técnicas y culturas culinarias a lo largo del camino.

Después de mi viaje por el mundo gastronómico, regresé a mi amada Riohacha con un sueño en mente: compartir mi pasión con mi comunidad. Así nació Lima, una mezcla culinaria que fusiona la frescura de la lima con la versatilidad de la cocina internacional. Con el apoyo invaluable de mi esposo y el respaldo amoroso de mis padres, creamos un lugar donde cada bocado cuenta una historia y cada plato está impregnado de amor y dedicación.

Ahora, después de abrir nuestras puertas en Barranquilla, estoy emocionada por expandir este sueño aún más. Sueño con llevar los sabores vibrantes de la pastelería y cocina de Lima Corazón Contento a cada rincón de Colombia, dejando una huella en los corazones y paladares de todos aquellos que nos prueben.

Nuestra repostería y cocina no es solo para disfrutar de deliciosas combinaciones dulces y saladas, sino que es un estado donde los corazones se llenan de alegría y los sentidos se despiertan con cada sabor y aroma. Con un equipo talentoso y apasionado, estamos comprometidos a ofrecer experiencias gastronómicas que van más allá de simplemente alimentar el cuerpo, sino también alimentar el alma y contentar el corazón.

Así que los invito a unirse a nosotros en esta emocionante travesía culinaria, donde cada bocado es una aventura y cada pedido una experiencia inolvidable. Lima Corazón Contento les da la bienvenida con los brazos abiertos y el corazón rebosante de pasión por la buena comida y la felicidad compartida. ¡Los esperamos con los brazos abiertos y los corazones llenos de alegría!